Мектепке дейінгі балалар ұйымына жолдама қалай алуға болады
Мектепке тіркеу үшін құжаттарды қабылдау
2025 год - Год рабочих профессий
Текст
Ақмола облысы білім басқармасының жанындағы "Аршалы кенті агротехникалық колледжі" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Агротехнический колледж поселок Аршалы" при управлении образования Акмолинской области
world skills Kazakhstan
10.03.2017
27.02.17 года в городе Атбасар впервые проводился чемпионат «world skills Kazakhstan» по пекарскому мастерству.
КГУ «Агротехнический колледж №4» представляла обучающаяся 2–го курса Бондарева Виктория Витальевна. В условиях конкурса участники должны были сделать замес четырех видов теста: тесто дрожжевое безопарным способом; тесто дрожжевое опарным способом; тесто дрожжевое сдобное; тесто слоенное. Вторым этапом конкурса было формовка изделий из теста: хлеба, багета, 10 видов сдобных булочек, 3 вида круасан. Заключительным этапом конкурса была выпечка изделий и презентация готовых изделий. Виктория справилась со всеми этапами конкурса была отмечена за аккуратность в работе, выпечку круасан.
Награждена грамотой в номинации: «Наубайханалық шеберлік»
Мастер производственного обучения Гренина Н.А.
Начало
С руководителями группы
Открытие
Рабочий момент
Готовые изделия
Защита
В процессе работы
Выпечка багета
Подготовка рабочего места
Презентация
Рабочие моменты
Формовка изделия
С формованными изделиями
Просмотров: 310